Dîner à 4 mains au Prieuré Saint-Géry, avec Nicolas Tournay

Le Chef du Mont-à-Gourmet, Nicolas Tournay.
Le Chef du Mont-à-Gourmet, Nicolas Tournay.

Pour les deux hommes, il s’agira de retrouvailles, puisque Nicolas Tournay y a fait ses armes. Entre sa précision et la créativité du chef du Prieuré Vincent Gardinal, le repas s’annonce d’une rare excellence.

Le Chef du Prieuré St Géry, Vincent Gardinal.
Le Chef du Prieuré St Géry, Vincent Gardinal.

Ils travailleront le canard et le cochon, la coquille Saint-Jacques et l’agneau d’Antoine Mabille. Les convives auront également l’occasion de rencontrer les producteurs de la Ferme de la Sauvenière, le boucher-charcutier Pierre Molle et la Ferme du Moligneau pour leur fromage.

Infos au 071 58 97 00. Prix : 125 euros par personne.

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