Mons: la taverne ne cuisine que des produits de la région

Les patrons et le chef d’«
Au Boulot
».
Les patrons et le chef d’« Au Boulot ». - E.G.

Le patron poursuit : « Nous allons chercher toutes nos viandes à la boucherie ABC, juste en face de notre établissement. Même chose pour nos produits fromagers : ils viennent de la ferme de Mesvin, où nous prenons aussi nos pommes de terre. Quant aux légumes, nous allons les chercher chez un grossiste à Cuesmes.

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